인간들이 목숨 걸고 따는 미친 꿀의 정체

히말라야 석청이 위험하다면, 우리나라 석청도 먹으면 안 될까요?
석청에 대해 많이들 궁금해하시는 것들을 정리했어요 👇

❓ 자주 묻는 질문
Q. 국내산 석청도 위험한가요?
A. 식약청은 2008년 안내에서 국내산 석청은 위해 우려가 없어 먹어도 된다고 했어요. 문제가 된 건 네팔·히말라야산이에요.
Q. 특히 조심해야 하는 사람이 있나요?
A. 식약청은 고혈압이나 심장질환 같은 관상동맥질환이 있는 사람은 특히 먹지 말라고 당부했어요.

📌 생물 정보
- 명칭: 히말라야 왕꿀벌 (Himalayan giant honey bee, Apis laboriosa)
- 분류: 곤충강 벌목 꿀벌과 꿀벌속 (한때 거대꿀벌의 아종으로 봤지만, 2020년 별개의 종으로 확인됐어요)
- 사는 곳: 네팔·부탄·인도·중국 윈난 등 히말라야 일대, 주로 해발 2,500~3,000m 절벽
- 독의 원인: 고산 철쭉류 꽃꿀에 든 그레이아노톡신이라는 성분

💡 TMI
- 벌집 하나에 꿀이 최대 60kg까지 들어 있기도 해요
- 꿀을 모으러 해발 4,100m까지 날아다녀요
- 네팔 구룽족의 꿀 채취는 봄·가을 1년에 두 번, 마을 축제와 함께 수천 년 이어져 온 전통이에요
- 빨간 꿀은 비싸서 현지에선 잘 안 먹고 팔고, 취하게 하는 성질은 오래 보관할수록 약해진다고 해요

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