경북 농산물, 이제 ‘상품’으로 승부한다! K-푸드 시장 진출 해법은?

📝 주요내용
경상북도농업기술원이 지역 농산물을 경쟁력 있는 식품으로 개발하고
국내외 시장에 진출시키기 위한 농식품 산업화 전략을 모색했습니다.

식품·가공 전문가와 들녘특구 농가 등 40여 명이 참석한 가운데 열린
이번 세미나에서는 농가·농협·기업 간 협력, 지역 농산물의 이야기를 담은
브랜드 개발, 셰프·맛집의 브랜드 자산 활용, 온라인 유통 연계 등
다양한 시장진입 전략이 논의됐습니다.

특히 전국 2위 규모인 경북의 콩 산업과 ‘새바람’, ‘빛나두’, ‘참두리’ 등
경북 육성 검정콩 품종을 활용해 된장·간장부터 두부·스낵까지 제품을
확대하는 방안도 제시됐습니다. 🌱🥣

경북 농산물이 경쟁력 있는 K-푸드로 성장할 수 있을까요?


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🏷️ 농업기술원 홈페이지
경상북도농업방송 www.gbtv.go.kr
경상북도농업기술원 www.gba.go.kr