시험기간에도 베이킹 포기 못하는 약대생. 저예요.

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👭🏻 코알라 치아바타 (3개분량) ㅎㅎ
*자도르님 레시피 참고
https://youtu.be/IBLhiBFvdvw?si=ml6IBKQwXjQ8TCwk
- 강력분 225g
- 물 175g
- 드라이 이스트 2g
- 소금 4.5g
- 올리브오일 6g
- 설탕 6g

🙄 플레인스콘 (4개분량)。。zz
*진영님 레시피 참고
https://youtu.be/HSuzxx_EnkY?si=XtHclLxK--OaPCg4
- 중력분 167g
- 설탕 40g
- 소금 1.3g
- 베이킹파우더 4g
- 차가운 무염버터 67g
- 계란 40g
- 우유 40g

🦥 고구마크림치즈타르트 (3호 깊은 타르트틀)
*올드패션님 레시피 참고
https://youtu.be/XjjMeTjeMAQ?si=r1IYi1ngy5nXcvRi

타르트 반쥭 레츠고.
- 차가운 무염버터 100g
- 중력분 165g
- 흰설탕 20g
- 소금 2g
- 차가운 물 30g

고구마 크림치즈 필링
- 고구마 230g
- 크림치즈 120g
- 황설탕 70g
- 소금 1g
- 데운 생크림 160g
- 시나몬파우더 약간
- 달걀 1개

크림치즈 생크림
- 크림치즈 50g
- 생크림 190g
- 흰설탕 28g
- 코코넛 분말을 마지막에 타르트에 뿌려주면 풍미 업!