쉽게 끓이는 단호박범벅

쉽게 끓이는 단호박 범벅

-단호박 꼭지 쪽 면을 얇게 잘라주기
-단호박은 전자레인지 용기에 물을 조금 담고 6분먼저 돌리기
-식히고 나서 껍질을 돌려서 까주기
-씨를 파주고 호박을 적당한 크기로 자르기
-전제레인지 3분 돌려주면 훨씬 빨리 익어요.
-냄비에 호박 물을 호박 잠기게 넣고 끓이면서 익히기
-소금 1작은술 ,설탕 한큰술 (크기와 취향 껏)
-물이 부족하면 물을 살짝 추가

-수저로 잘라보면 잘리기 시작하고
호박끝 모서리가 동그랗게 깍이기 시작하면 호박이 익은거에요

-취향에 따라 팥이나 밤, 콩 삶은것을 넣고 찹쌀가루 1스푼 넣고 설렁설렁 섞기

맛있는 단호박 범벅이 완성되요