大手ステーキ店救った85億円戦略＆日本とネパールの課題を同時に解決する“サムライ”とは!?【ニッポン！こんな未来があるなんて～巨大企業の変革プロジェクト～】

加藤浩次が直撃！大人気ステーキチェーン店を襲った経営危機と、V字回復を支えた裏話徹底解剖！売却額。さらに、深刻な人手不足に悩む日本のホテルや外食産業を救う「サムライ」集団に直撃！ネパールで毎朝5時から鍛え上げられる若者たちと、国境を越えて日本の現場を支える一大プロジェクトの全貌に迫る！

【出演者】
加藤浩次
山口大樹（山田コンサルティンググループ）
一瀬健作（ペッパーフードサービス）
生山雅紀子（東横INN）
シャラド・ライ（TAI）
宮下紘彰（山田コンサルティンググループ）
水原恵理（テレビ東京アナウンサー）
【ナレーション】
倉野麻里（テレビ東京アナウンサー）

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