싼 와인을 맛있게 마시는 방법

🧊 레드와인과 콜라를 1:1로 섞어 마시는 스페인, 특히 바스크 지방의 대표적인 캐주얼 드링크입니다.
생각보다 둘의 궁합이 굉장히 좋은데,
콜라의 단맛과 산미가 저렴한 와인의 거친 탄닌이나 밋밋함을 보완해줘서
집에 애매한 레드와인이 있다면 한번 시도해볼 만합니다.

실제로 1972년 바스크 지역 축제에서 맛이 변한 와인을 콜라와 섞어 판매한 일화로 유명해졌고
일본의 레몬사와처럼 현지에서 어렵게 생각하지 않고 편하게 마시는 대중적인 술에 가깝고, 스페인의 바나 축제에서도 실제로 흔하게 볼 수 있습니다.

입소문만 나면 산토리 하이볼처럼 많은 식당에서 볼수있을것같은 느낌입니다

🍷 레시피
롱드링크 잔에 얼음
- 값싼 레드와인 1 (부한타 칸티다토 템프라니오 사용)
- 콜라 1
- 레몬 or 라임 가니쉬