広島でカキ水揚解禁

日本一の生産量を誇る広島県産養殖カキの水揚げが２日、始まった。猛暑による高水温の影響で生育の遅れが懸念されたため、例年より約１カ月遅い解禁となった。同県廿日市市のカキ養殖業者「島田水産」では午前６時過ぎ、作業員が岸から約２㌔離れた宮島沖に浮かぶ養殖いかだで作業を開始。クレーンで長さ約10㍍のワイヤを引き揚げ、カキを次々と水揚げしていった。広島県では昨年度、養殖カキの大量死が相次ぎ１１、生産量は平年の約６割にとどまった。【撮影・柳楽未来】2026年11月2日公開