냉동실에 넣으면 끝인 줄 알았지? 음식별 냉동 보관기간과 폐기 신호 6가지 #냉동보관, #냉동실정리, #음식보관법, #식재료관리, #사물쇼츠,

냉동실에 넣었다고 음식이 처음 상태 그대로 영원히 보관되는 건 아닙니다.
생고기, 생선, 밥, 식빵, 잎채소, 아이스크림의 권장 냉동 기간을 확인해 보세요.
해동 후 시큼한 냄새나 암모니아 냄새가 나고 표면이 끈적거리면 먹지 않는 것이 좋습니다.
곰팡이는 보이는 부분만 떼어내지 말고 음식 전체를 버려야 합니다.
아이스크림이 완전히 녹거나 물렁해졌다면 다시 얼리지 말고 폐기하세요.
냉동 날짜를 적고 한 번 먹을 양으로 나누어 밀폐하면 냉동실을 더욱 안전하게 관리할 수 있습니다.
냉동 보관기간은 영하 십팔 도 이하로 일정하게 보관했을 때의 품질 유지 권장기간입니다.

이 영상은 식품 보관 관련 자료를 바탕으로 기획했으며, 시청자의 이해를 돕기 위해 AI 기술로 장면을 재구성했습니다.

참고:
식재료 냉동 보관의 정석, 서울시 식품 냉장·냉동 보관법