날아다니는 단백질 양대 산맥! 닭고기와 오리고기에 어울리는 허브 페어링! #허브페어링 #닭고기 #오리고기

날아다니는 단백질 양대 산맥! 닭고기와 오리고기에 어울리는 허브 페어링!

나이가 들수록 근육 감소로 인해 적당한 운동과 단백질의 섭취가 강조되고 있죠.

요리는 어떤 허브와 페어링을 하느냐에 따라 다양하고 독특한 경험을 누릴수 있습니다.

그중에서 오늘은 대표적인 날아다니는 단백질 양대산맥 닭고기와 오리고기에 어울리는 허브 페어링을 알아볼까요?

우선 닭고기에는 타임, 로즈마리, 파슬리, 세이지, 타라곤인데 다양한 요리에 가장 활용 범위가 넓은 허브 조합입니다.

오리고기에는 지방의 풍미와 균형을 잘 잡아주는 타임, 세이지, 로즈마리가 좋습니다.

오늘도 공중전으로 단백질도 채우고, 근육도 지키고! 행복한 하루되세요