왜 제로 콜라엔 이 경고문이 붙을까? 페닐알라닌의 비밀 #Shorts

🥤 제로 콜라 캔에 적힌 '페닐알라닌 함유', 대체 무슨 뜻일까요?

제로 콜라와 다이어트 탄산음료 캔을 보면 작은 글씨로 페닐알라닌 경고문이 붙어 있습니다. 그런데 정작 캔 속에는 페닐알라닌이 따로 들어 있지 않다는 사실, 알고 계셨나요? 🤔
비밀은 단맛을 내는 감미료 아스파탐에 있습니다. 설탕보다 약 200배 달아서 아주 적은 양만 넣어도 충분한데, 몸속에서 물과 만나 쪼개지면 무게의 절반이 페닐알라닌이 됩니다.
대부분의 사람에게는 꼭 필요한 영양소지만, 태어날 때부터 이 성분을 분해하지 못하는 페닐케톤뇨증 환자에게는 위험할 수 있어요. 그래서 미국·영국·우리나라 모두 캔에 미리 표시하도록 정해 두었습니다. (일반인에게 위험하다는 뜻은 아닙니다.)

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