식품엠디에게 배우는 가공치즈의 진실

가공치즈에 대해 요즘 너무 안좋은 인식이 많아 한 번 다뤄보았습니다.

물론 성분 깨끗한 자연치즈를 저도 가장 선호합니다.

하지만 양질의 칼슘, 단백질, 지방 섭취를 위해 치즈를 먹으면 좋은데
높은 가격과, 높은 나트륨함량 때문에 접근이 쉽지 않은 분들도 많을텐데요.

이런 분들에게는 ‘자연치즈 함량이 높은 가공치즈’가 괜찮은 선택지가 될 수도 있습니다.

저 역시도 나트륨 함량 때문에 제 아이에게 요리용 치즈가 필요할 때, 가공치즈인 어린이치즈 슬라이스 형태를 먹이고 있습니다.

하지만 가공치즈는 성분을 잘 보고 골라야 하기에, 어떤 기준으로 구매하시면 좋을지 정리해 보았습니다.

치즈의 전반적인 구매 기준에 대해 궁금하시다면
이전에 올린 ’코스트코 치즈의 진실’편을 봐주세요.

감사합니다.

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