시원한 북어국

#요리 #레시피 #음식 #집밥 #food #레시피따라만드는

🥑재료🥑
북어, 무, 소금 1/2T, 순후추, 콩나물, 계란

🥘만드는 방법🥘
1. 북어를 물에 30분정도 불리기
2. 무를 생채보다 조금 두껍게 썰기
3. 팬에 북어를 물기가 없을정도 볶아준 후 북어 불린 육수 1/2를 넣고 끓이기
4. 끓을려고하면 채썬 무를 넣기
5. 무가 어느정도 익으면 소금 1/2T, 순후추 넣기
6. 콩나물 넣고 계란물을 물이 끓어오르면 둘러서 넣고 살짝 밀듯이 젓기

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✅출처 : 여가네 / 여경래, 박은영 셰프님
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