짜지 않은 간장게장 만들어볼게요

오늘은 짜지 않은 간장게장을 만들어봤다.
냄비에 물과 양조간장을 4대 1 비율로 맞추고,
대파와 양파, 생강, 마늘을 넣었다.
여기에 설탕, 맛술, 매실액, 사과즙과 배즙,
불린 다시마까지 넣고 잘 섞어 팔팔 끓였다.
끓인 맛간장은 채에 걸러 충분히 식힌 뒤
꽃게가 잠길 정도로 부어주고 냉장고에서 숙성시켰다.
짜지 않고 감칠맛 좋은 간장게장 완성!

📌 직접 기획하고 AI 도구를 활용해 제작한 창작 영상입니다

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