마트 된장에 이것 넣으면 맛있는 전통 된장 됩니다! 요리 명장님의 레시피인데요!

#된장 #맛없는된장살리는법

사 먹는 된장 맛있나요?
짜고 맛없는 된장 살리는 꿀팁인데요.
냄비에 물 500ml, 멸치나 코인 육수 넣고 끓입니다.
차갑게 식혀서 찹쌀가루 두숟가락 넣고 약한불에서 끓여 차갑게 식힙니다.
메주가루 종이컵 한컵에 식힌 멸치찹쌀육수를 넣고 혼합해주세요.
된장 1kg을 쏟아 조청 3숟가락을 넣고 식은 육수를 조금씩 부어가면서 섞어 줍니다.
항아리나 된장통에 담아 냉장고에 한 달 동안 숙성하여 먹습니다.