홈카페 레시피 | 배숙 말차라떼

환절기만 배로 만든 말차라떼 🍐🍵

이번에는 달콤한 배에 생강과 계피를 넣어 끓인 배숙을 말차라떼와 조합해봤어요!!

배의 은은한 단맛 뒤로 생강과 계피 향이 올라오고, 마지막에 말차의 쌉싸름한 맛이 이어져서 쌀쌀한 날 마시기 좋은 조합이에요ㅎㅎ

💡 더 맛있게 즐기는 팁!
✅ 배숙은 너무 묽지 않게 살짝 졸여야 배 맛이 선명해요.
✅ 생강은 배 150g 기준 3g 정도부터 넣어야 말차 향을 덮지 않아요.
✅ 마실 때 전체를 잘 저어주면 배, 생강, 계피, 말차가 자연스럽게 어우러져요.

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