프랑스 남부의 올리브 스프레드 🫒

올리브로 만든 스프레드 (타프나드)
(레시피 👇)

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조카의 미래를 위해 고기를 끊은 개인적인 계기를 바탕으로, 환경과 모든 생명을 존중하는 라이프스타일을 쉽고 현실적으로 전달하는 콘텐츠를 만들고 있습니다.

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🫒 올리브 타프나드
🧾 재료 :
• 씨를 뺀 그린 올리브 250g (블랙 올리브도 가능)
• 케이퍼 25g
• 마늘 2~3쪽
• 올리브유 60ml
• 레몬즙 1/2개 분량
• 소금, 후추 약간
• 타임 또는 로즈마리 1줄기 (선택)

🔪조리 방법 :
1. 모든 재료를 믹서에 넣어요.
2. 원하는 식감이 될 때까지 갈면 완성! 🫒
‼️냉장고 보관 후 3~4일 안으로 드셔야해요

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