가을 시래기로 닭볶음탕 해 드셔요~!!

올가을 기력을 끌어 올려줄 쏘울푸드❤️

제가 만들었지만 셀프 칭찬해 주고 싶은
레시피 예요ㅎㅎ착한 가격에 뜨끈한 집밥을
든든하게 먹여줄 시래기 닭볶음 탕🍗

뭔가 감자탕 같으면서도 닭곰탕 같으면서도
그동안 맛보지 못했던 색다른 조합인데
왜 이걸 이제 해먹었을까?! 싶은 맛도리 조합😍

밥에 시래기 척척 걸쳐서 먹으면 진짜 맛나유🫠

쌀쌀한 가을 뜨끈하게 만들어 드셔요❤️🔥

👩🏻‍🍳시래기 듬뿍 닭 볶음탕💕


1.데쳐놓은 시래기는
(건우농산 무청 시래기 1kg) 예요~
500g 썼어요~
소분해서 냉동실 얼려넣고 편하게 드셔요!
적당히 잘라서 깨끗히 씻어서
된장 1스푼 넣고 무쳐두고

2.닭 볶음탕용 닭(1팩) 씻지말고 한번
데쳐서 헹궈서 대파 어슷썰어 넣고 양념에
무쳐서 팬에 시래기 깔고 닭고기 얹여
물1,000미리 붓고 중불로 30분 뭉근하게
졸여준다.



양념🧂(밥숟가락 기준)
고추가루5~6스푼,간장6,설탕2,다진마늘 듬뿍1
백간장2(또는 국간장)맛술 2스푼,물 반컵 넣고
섞어준다(생각가루나 다진생강 약간 넣어도 좋아요)