고추 생기면 절대 그냥 두지 마세요, 불 없이 10분 고추장아찌

📌재료
💚 풋고추 또는 청양고추 300g
🍶 간장 150ml
🍋 식초 100ml
💧 물 100ml
🍯 알룰로스 70ml
🧂 소금 1/2작은술
🧄 마늘 4~5알
🧅 양파 1/4개
💛비법재료💛 1큰술 :고추 풋내는 잡아 주고 은은하게 알싸한 향을 더해주는 이 레시피의 킥!!

📌만드는 법
1️⃣ 고추는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 닦아 주세요
2️⃣ 고추를 먹기 좋게 송송 썰고, 마늘·양파도 얇게 썰어 주세요
3️⃣ 볼에 간장·식초·물·알룰로스·소금을 넣어 주세요
4️⃣ 💛비법재료💛 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요
5️⃣ 고추·마늘·양파를 넣고 양념이 골고루 묻게 버무려 주세요
6️⃣ 밀폐용기에 담아 냉장고에서 반나절~하루 숙성하면 완성!
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