여자친구예요! 예산 짱구네 찹쌀도너스 사장님과 어머님의 찰떡 케미! #예산장날 #예산시장 #짱구네찹쌀도너스 #찹쌀도너스 #예산먹거리

예산 장날, 아직 장이 본격적으로 시작되기 전 이른 아침에 시장을 둘러보다가
정말 재미있는 곳을 만났습니다.
바로 짱구네 찹쌀도너스입니다.
사장님께서 직접 반죽부터 발효·숙성 과정, 도너스를 만드는 모습과 기름에 튀기는 과정까지
하나하나 친절하게 설명해 주셨어요.
무엇보다 재미있었던 건
사장님과 어머님의 손발이 척척 맞는 모습이었습니다.
사장님께서 어머님을 두고
여자친구예요! 라고 소개하시는데
두 분의 호흡이 정말 보기 좋더라고요.
장날에는 손님이 많아 두 분만으로는 바빠서 알바생들과 함께 일한다고 합니다.
제가 찾아간 시간은 아직 장이 시작되기 전이라 조금 한산한 모습이었는데요.
직접 만드는 과정을 지켜보니
왜 찹쌀도너스가 맛있는지 조금은 알 것 같았습니다.
길거리 장터에서 만난 작은 도너스 가게지만 깨끗하게 관리하면서 정성껏 만드는 모습도 인상적이었습니다.
영상은 조금 늦게 올리게 되었지만 그날 먹었던 찹쌀도너스의 맛은 아직도 기억에 남네요.
예산 장날에 가신다면
시장 구경도 하시고 맛있는 찹쌀도너스도 한번 만나보세요.
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