생닭 씻나요? 씻을까? 말까?

여러분~~ 생닭을 씻어서 요리하시나요?
아니면 끓는물에 데쳐서 씻으시나요?🤔🤔

평소에는 생닭을 씻어서 조리하는데
뉴스에서 생닭을 씻으연 안된다는 거에요😱😱😱
그래서 생닭을 끓는 물에 1분정도 데친후 조리해봤어요😅

🔻초간단 삼계탕 레시피🔻
재료 : 삼계탕용 생닭 2마리(1.4kg), 삼계재료 1봉. 찹쌀 , 마늘 20알
양념 : 맛술3T, 멸치액젓 3T

1. 끓는 물에 생닭을 1분간 데친다.
2. 데친 닭의 꼬리와 날개를 자른다.
3. 닭 속에 있는 내장과 핏물을 제거한다.
4. 깨끗히 씻은 닭속에 불린 찹쌀과 마늘을 넣는다.
5. 냄비에 닭2마리와 삼계재료를 넣고 물은 닭이 잠길만큼 넣는다.
6. 맛술3T, 멸치액젓 3T를 넣고 강불로 조리한다.
7. 물이 끓으면 강불로 10분 끓여준뒤 뚜껑을 닫는다.
8. 뚜껑을 닫고 중불로 40분 끓여준다.

#초간단삼계탕 #초복 #삼계탕만들기 #홈쿡 #보양식