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[N COOK] 머랭과 프람보아즈 소스 비교 (나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)

조회수 248회 · 2026-10-27 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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[N COOK] 머랭과 프람보아즈 소스 비교 (나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)
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N COOK

나카무라 아카데미 제과 전임강사인 타니카와 류이치로 선생님이
머랭과 프람보아즈 소스를 비교하고 그 차이를 설명합니다.

머랭 3종과 프람보아즈 소스의 농도를 잡는 재료의 차이를 알아봅니다.

나카무라 아카데미 평생교육원은,
일본 나카무라 조리제과전문학교의 서울교로
본교의 일본인 교수진이 일본요리, 제과, 제빵의 전문기술을
동시통역으로 교육하고 있습니다.
홈페이지 https://www.nakamurakorea.co.kr