이탈리아 레시피북에서만 볼 수 있는 리조또 #리조또 #리조토 #갑오징어 #파스타
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이탈리아 레시피북에서만 볼 수 있는 리조또 #리조또 #리조토 #갑오징어 #파스타
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이번 레시피는 이탈리아 지역별 대표 요리를 담은 레시피북
『Specialità d’Italia - Le Regioni in Cucina』를 바탕으로 만들었습니다.
베네치아의 오스테리아 다 피오레의
갑오징어 먹물 리조또 레시피를 최대한 원본에 가깝게 재현했습니다.
국내에서 구하기 어려운 일부 재료만 현실에 맞게 대체해 조리했습니다.
기존 리조또와는 다른 독특한 조리법이라 만드는 과정도 흥미로우실 겁니다.
📖 자세한 레시피와 사용한 재료는 고정 댓글에서 확인하실 수 있습니다.
『Specialità d’Italia - Le Regioni in Cucina』를 바탕으로 만들었습니다.
베네치아의 오스테리아 다 피오레의
갑오징어 먹물 리조또 레시피를 최대한 원본에 가깝게 재현했습니다.
국내에서 구하기 어려운 일부 재료만 현실에 맞게 대체해 조리했습니다.
기존 리조또와는 다른 독특한 조리법이라 만드는 과정도 흥미로우실 겁니다.
📖 자세한 레시피와 사용한 재료는 고정 댓글에서 확인하실 수 있습니다.
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