아침식사부터 술안주, 해장까지 된다고? 토달볶 초간단 레시피!

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✨토달볶 레시피✨

1️⃣ 재료 준비

토마토 2개를 4등분으로 썰고,
꼭지 부분은 제거해주세요.

달걀을 썰어둔 토마토 양에 맞춰서
흰자와 노른자가 잘 섞이도록 풀어주세요.

2️⃣ 계란 익히기

미리 예열해둔 후라이팬에
식용유를 넉넉히 두르고
달걀물을 부어주세요.

달걀은 스크램블 만들 듯이
계속 저어가며 익혀주세요.
(너무 오래 익히지 않고, 부드럽고 촉촉한 식감을 내는 것이 포인트!)

3️⃣ 토마토 볶기

익힌 달걀은 한쪽으로 밀어두고,
빈 공간에 식용유를 둘러주세요.

미리 썰어둔 토마토를 넣고,
센 불에서 1~2분 정도 볶아주세요.

어느정도 토마토가 익으면
계란과 같이 볶아주세요.

4️⃣ 간하기

(토마토2개 기준) 굴소스를 2큰술 넣어주세요.

달달한 맛을 좋아한다면
설탕은 3꼬집 정도 넣어주세요.

5️⃣ 마무리

마지막으로 기호에 맞춰
맛소금으로 간해주시면 완성!

영상제작에 도움을 주신 라체나 감사드립니다
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