장작생갈비 " 대구맛집 | 대구 새로오픈 맛집 | 대구 갈비 맛집 | 대구 소고기 맛집 | 대구 시내 맛집 | 대구 중구 맛집 | 대구 종로 맛집 | 대구 중앙로역 맛집 | 우복금

주소 : 대구 중구 종로 38-1 1, 2, 3층

지번 : 대구 중구 종로2가 2-1

지하철이용시 : 중앙로역 1번 출구에서 247m

스마트콜 : 0507-1325-7964

영업시간 : 17 : 00 ~ 다음날 01 : 00

라스트오더 : 00 : 00

" 장작생갈비 오시는길 "

[자가용 이용방법] 대구중부경찰서에서 동아쇼핑 방향으로 직진하여 대구종로맛집 거리 중간쯤 영생덕 맞은편 위치합니다.

[대중교통 이용방법] -지하철 : 대구지하철 1호선 중앙로역 1번출구 249m (1번출구에서 순곱이네와 바뷔치 골목으로 우회전 후 직진하다 제주곤이칼국수 방향으로 좌회전하면 영생덕 맞은편, 미금수뿔 옆건물입니다.

-버스 : 버스정류장(약령시앞) 204,304,349,401,503,518,650,706,730,북구2,급행2 -더현대대구 후문에서 도보5분 거리 378m

[주차 안내] 주차장은 인근의 유료주차장을 이용부탁드립니다.

업체소개

장작생갈비는
처음 방문은 호기심으로,
두 번째 방문은 만족으로,
그 이후는 습관이 되는 곳입니다.

장작생갈비 종로본점

대구에서 제대로 된 생갈비 맛집을 찾고 있다면,
단순한 고깃집이 아닌 '기준이 되는 집'을 찾고 계신 겁니다.

장작생갈비 종로점은
직접 최상급 원육을 선별하고 정형하여 손님들께 제공하는 프리미엄 생갈비 전문점입니다.

왜 장작생갈비인가

고깃집의 본질은 결국 고기입니다.
그래서 장작생갈비는
겉으로 보이는 화려함보다 기본에 집중합니다.

매장에서 직접 손질하는 신선한 원육
주문 즉시 버무려 가장 맛있는 상태로 제공
과하지 않은 양념으로 고기 본연의 풍미 극대화

특히, 의성마늘을 활용한 특제 소스는
단순히 향을 더하는 것이 아니라
고기의 감칠맛을 끌어올리는 핵심 역할을 합니다.

대표 메뉴
의성마늘생갈비

천연 재료로 만든 특제 소스에
주문 즉시 버무려 제공되는 대표 메뉴입니다.

의성마늘 특유의 깊고 진한 풍미가
고기의 육즙과 어우러지면서
입안 가득 퍼지는 감칠맛을 만들어냅니다.

대구 생갈비 맛집 검색 시 찾는 바로 그 맛

장작생갈비

직접 최상급 원육을 선별하고 장작의 형태로 정형하여 손님들께 제공하는 프리미엄 생갈비입니다.

숙성과 양념, 그리고 굽는 순간까지 계산된
완성도 높은 메뉴로,
씹을수록 터지는 육즙과 깊은 풍미가 특징입니다.

장작양념갈비

단짠의 완벽한 밸런스를 갖춘 양념갈비.

자극적이지 않으면서도
중독성 있는 맛으로
처음 방문하는 고객들이 가장 많이 선택하는 메뉴입니다.

한돈 박포 삼겹갈비

대구에서 쉽게 접하기 어려운
한돈 수제 박포갈비

국내에서 나고 자란 한돈의
육향과 쫄깃한 식감이
확실한 차이를 만들어냅니다.
대구 돼지 맛집 찾는 분들 필수 선택

돼지박포양념갈비

누구에게나 익숙한 그 맛,
하지만 더 깊고 더 진한 양념갈비.

추억을 떠올리게 하는 정직한 맛으로
가족 단위 방문 고객에게 특히 인기 있는 메뉴입니다.

술이 당기는 이유 (시그니처 안주)

장작생갈비는 단순한 고깃집이 아닙니다.
고기 이후까지 완성된 안주 라인업이 강점입니다.

따귀찜

맵싸한 마늘향이 강하게 올라오는
장작생갈비 시그니처 메뉴.

한입 먹는 순간
자연스럽게 술이 생각나는
대표 안주입니다.
불맛과 매운맛이 동시에 터지면서
중독성 강한 강렬한 맛을 완성합니다.

게새비탕

꽃게, 새우, 가리비 등 해물을 아낌없이 담아낸
시원하고 칼칼한 국물 요리.

고기 후 마무리로도 좋고,
술안주,해장 모두 가능한 메뉴입니다.

장작된장찌개

정성 가득 끓여낸 전통 된장찌개.

구수함과 칼칼함의 밸런스가 뛰어나
고기와 함께 먹으면 완성도가 올라가는
필수 주문 메뉴입니다.

장작생갈비는
단순히 식사를 하는 공간이 아니라

고기를 제대로 즐기는 공간
대화가 자연스럽게 이어지는 공간
모임과 회식이 만족으로 끝나는 공간을 지향합니다.

대구에서 제대로 된 생갈비 맛집 찾는 분
회식, 모임, 가족 외식 장소 찾는 분
고기 + 안주까지 완벽한 집 원하는 분
sns에 올릴만한 비주얼과 맛을 동시에 찾는 분

고기는 어디서나 먹을 수 있지만,
기억에 남는 고깃집은 흔하지 않습니다.

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