고기 고를 줄 모르면 일단 저장(코스트코 고기고르는법) #코스트코 #고기고르는법

불과 얼마전까지만 해도 고기는
볼줄도 모르고 걍 암꺼나 사먹었었는데
이제 좀 집밥내공이 쌓였는가 이런걸 살피게 되더라구요😅

알고나면 진짜 실패 확률 0%인데,
그동안 왜 몰랐었는지 아쉬움 한바가지지만
앞으로 살날이 더 많으니까ㅋㅋㅋㅋ

부위별 고르는 아주 살짝의 꿀팁 담아봤어요🍯

🥩등심
윗부분에 붙어있는 새우살 모양이 크고 선명한걸로 고르세요!
굵직한 기름 덩어리 보다는 눈꽃처럼 고르게 퍼진 마블링이 핵심✍️

🥩안심
안심은 원래 지방이 적은 부위라 하얀 마블링을 찾으면🙅‍♀️삐!!
결이 곱고 매끄러운걸 고르는게 포인트
그리고 안심추리 부위가 크면 클수록 맛없🙅‍♀️
다들 잘 아시겠지만 바닥에 핏물이 흥건한건 무조건 패쓰👍

🥩채끝
반듯한 직사각형 모양에 두깨가 균일한게 좋아요!
과하게 뭉친 지방 대신 거미줄 처럼 세밀하게 얽힌 마블링과
선명한 체리빛 컬러를 확인하셔용😉

혹시 숨겨둔 나만의 팁이 있으시면 꼭 알려주세여!!
맛난건 같이먹어야쥬🫶🏻

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