몸보신할때 실패 없는 동대문 닭한마리

⬇️닭한마리 레시피⬇️

구수한 닭국물에 쫄직한 닭고기
아삭하게 부추까지👍

저장해두고 🍳꼭 한번 해 드셔 보세요🍳

✅️ 재료
닭 1kg, 대파 1대반, 감자(중) 3개, 마늘 15개, 부추 한줌

✅️ 닭삶을때 (밥숟가락 기준)
굵은소금1/2, 치킨스톡 1, 참치액 1, 맛술 3, 후추

✅️ 양념장 (밥숟가락 기준)
고춧가루 2, 다진마늘 1/2, 양조간장 4, 올리고당 1,
와사비 1/2, 닭육수 반국자, 다진부추

✅️ 과정
1. 닭을 한번 데쳐서 세척해준다
2. 냄비에 닭, 감자, 파, 마늘, 굵은소금, 치킨스톡, 참치액, 맛술, 후추를 넣고 물 1.5리터 붓고 20분간 삶아준다
3. 위에 적힌 양념장을 만들어준다
4. 닭이 다 익었으면 부추 올려서 마무리
5. 닭을 양념장에 찍어서 부추 올려먹으면 완성

맛있게 드세요

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