돼지고기 목살로 감자탕.순살감자탕/ Canh khoai tây nấu thịt

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[순살 감자탕]
식당집 빰치는 뼈없는순살갈비탕.
시래기 듬뿍. 시래기 먹는 맛이 최고입니다.
재료
목살1키로.삶은배추10장.감자2개.대파1.1/2개.깻잎10장.청양고추3개.홍고추1개.된장2큰술.고운고추가루 가득2큰술.
국간장2큰술.멸치액젓1큰술.참치액4큰술.마늘가득1큰술.물1.7리터.코인육수3개.곰탕코인육수2개.들깨가루8큰술.맛소금
만드는방법
1.삶은배추10장. 2~3등분 찢기
*감자2개 1센티두께로 납짝 썰기
*대파1.1/2개 4센티 채썰기
*깻잎 10장 채썰기
*청양고추3개.홍고추1개 썰기
*목살1키로 한입크기로 썰기
2.시래기에 된장2.고운고추가루가득2.
국간장2.멸치액젓1.버무림
3.냄비에 돼지목살.참치액1.마늘가득
1큰술.대파 섞어줌..강불
*시래기.물1.7리터(물 시래기 잠길정도)
*코인육수3개 강불 끓으면 약불30분
*30분 후 감자.곰국코인육수2개
*고추류
*간보고 참치액2큰술.국간장.추가함
*기호에따라 들깨가루3큰술ㅡ10큰술
*깻잎 넣기