“와인은 원래 이래요”는 믿지 마세요

내추럴 와인을 마시다 보면 가끔 정말 독특한 향이 날 때가 있습니다.
식초처럼 느껴지는 휘발성 산도 있고, 브렛(Brett)에서 말의 땀 냄새 같은 향이 나기도 하고요. 심한 경우에는 젖은 쥐를 떠올리게 하는 향까지 느껴질 수 있습니다.

그런데 이런 향이 날 때마다
“내추럴 와인은 원래 그래요”
라고 넘어가는 경우가 꽤 많습니다.

저는 그 말에는 동의하지 않습니다.
내추럴 와인이라고 해서 모든 냄새가 개성이 되는 건 아니고, 분명히 결함으로 봐야 하는 부분도 있습니다.

이번 영상에서는 어디까지가 내추럴 와인의 개성이고, 어디부터가 와인의 결함인지 이야기해봤습니다.

※ 알코올은 발암물질로 지나친 음주는 간암, 위암 등을 일으킵니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

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