《寻鲜乡野》来一口小河鲜 千万不要小看了它的滋味 口味嗦螺 烂糊鳝丝 溪石斑鱼汤——烹小鲜丨美食中国 Tasty China

本期美味：小河鲜，个小肉少，比不了海鲜的生猛，但更加容易获取。田间地头，山前屋后，靠水吃水，成了顺手的食材。同时，也千万不要小看了它的滋味，不能煮得太咸或太淡，既不能操之过急，也不能怠慢。

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《乡野寻鲜》https://www.youtube.com/playlist?list=PLYSSH-qZei8Y

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