霸味、帝王薑母鴨差在哪？ 內行人曝1家孕婦可吃

天氣轉冷，不少民眾喜歡吃薑母鴨暖身進補，有饕客會在湯裡加米酒或高粱，去腥增甜還能提升風味，至於有些店則是湯底本身就有酒，就有人解惑知名的薑母鴨「帝王」會添加酒類 ，不過另一家「霸味」 採木炭加熱，湯底沒有加酒，不過薑母鴨業者也表示，各家作法還是不一樣，孕婦或酒精過敏者想吃，還是得事先確認才能吃得暖和又安心。

#薑母鴨 #米酒 #高粱 #帝王
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