나무를 일부러 똑같이 자르는 이유

과수원 나무를 일정한 높이로 자르는 이유는 보기 좋게 만들기 위해서가 아닙니다. 햇빛과 바람이 나무 전체에 고르게 통하도록 해 열매의 품질을 높이고 병해를 줄이기 위한 전정 방식입니다. 해외 대형 과수원에서는 기계를 이용해 수백 그루를 빠르게 관리하며 작업 효율을 높이고 있습니다.