대파 보관법, 이렇게만 나눠 두세요! 국 끓일 때마다 정말 편합니다

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대파 한 단을 사 오면 국 한 번 끓이고도 많이 남지요. 냉장할 대파와 냉동할 대파를 미리 나눠 두면 요리할 때 한결 편해집니다.

- 냉장용과 냉동용 대파를 나누는 기준
- 씻은 뒤 물기와 보관 용기를 관리하는 방법
- 국과 볶음 요리에 맞춰 썰고 소분하는 요령
- 냉동 대파를 사용할 때 주의할 점

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