로스터들이 모이면 무슨 얘기를 할까? 생두값·자동화·떡 시식까지
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로스터들이 모이면 무슨 얘기를 할까? 생두값·자동화·떡 시식까지
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180 야부리 — 커피를 만드는 사람들의 솔직한 수다.
생두 가격은 계속 오르는데, 커피 판매가를 올리기는 왜 어려울까요? 로스터들이 모여 원가와 품질의 고민부터 로스터 용량·투입량, 구인난과 AI 자동화에 대한 생각을 나눕니다. 후반에는 떡을 함께 맛보며 카페 디저트 이야기와 에어로프레스 대회 소식까지 이어갑니다.
여러분은 생두 가격 상승과 카페 자동화에 어떻게 대응하고 계신가요? 댓글로 경험과 생각을 나눠 주세요.
180커피로스터스의 다음 이야기도 함께해 주세요.
일팔공커피로스터스
• instagram _ https://www.instagram.com/180coffeeroasters_official
• facebook _ https://www.facebook.com/180CoffeeRoasters
• website _ https://www.180coffee.com
이력
2013년 한국로스팅챔피언쉽 1위
2017년 한국로스팅챔피언쉽 1위
2018 TISCA INTERNATIONAL ROAST CUP 1위
2019년 한국로스팅챔피언쉽 2위
주소 : 경기도 성남시 분당구 율동 323-9번지
생두 가격은 계속 오르는데, 커피 판매가를 올리기는 왜 어려울까요? 로스터들이 모여 원가와 품질의 고민부터 로스터 용량·투입량, 구인난과 AI 자동화에 대한 생각을 나눕니다. 후반에는 떡을 함께 맛보며 카페 디저트 이야기와 에어로프레스 대회 소식까지 이어갑니다.
여러분은 생두 가격 상승과 카페 자동화에 어떻게 대응하고 계신가요? 댓글로 경험과 생각을 나눠 주세요.
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2013년 한국로스팅챔피언쉽 1위
2017년 한국로스팅챔피언쉽 1위
2018 TISCA INTERNATIONAL ROAST CUP 1위
2019년 한국로스팅챔피언쉽 2위
주소 : 경기도 성남시 분당구 율동 323-9번지
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