평범한 냉면은 그만! 식감과 감칠맛을 모두 잡은 부추 육회 냉면 레시피🍜

쫄깃한 면사랑 함흥냉면 위에 고소한 육회와 향긋한 부추
그리고 아삭한 묵은지와 콩나물까지 듬뿍🥢
살얼음 동치미육수의 시원함과
다채로운 고명의 풍성한 식감이 어우러진 이색 냉면🍜

[2026 면사랑 여름면 요리 챌린지]에서
아이디어상을 수상한 ‘yun_zipbab’님의
‘부추 육회 냉면’ 레시피를 지금 만나보세요!

*영상 출처 : @yun_zipbab님

📝 제품 구매 링크
- 면사랑 함흥냉면: https://bit.ly/4zNXOki
- 면사랑 동치미 육수: https://bit.ly/4xvvHEQ

✅면사랑 함흥냉면
감자전분을 넣어 더욱 쫄깃하고,
양념이 잘 스며드는 전문점 수준의 얇은 면발

✅면사랑 동치미 육수
7가지 국내산 과채를 직접 담가 발효해 더욱 시원하고,
별도의 희석 없이 바로 사용할 수 있는 간편한 육수

📝부추 육회 냉면 레시피

[재료]
면사랑 함흥냉면 1인분,
면사랑 동치미 육수 1팩,
육회용 고기 700g,
부추 한 줌, 콩나물, 오이,
묵은지, 다진 마늘,
맛소금, 설탕,
참기름, 깨 약간

[만드는 법]
①고기에 맛소금, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 깨를 약간 넣고 설탕이 녹을 때까지 버무려줍니다.
②끓는 물에 면사랑 함흥냉면 면을 30초간 삶은 다음 찬물에 3~4회 충분히 헹궈주세요.
③그릇에 면을 담고 준비해 놓은 오이, 묵은지, 콩나물, 부추, 육회를 올려주세요.
④면사랑 동치미 육수를 부어 완성합니다.

#면사랑여름면요리챌린지 #여름면요리챌린지레시피 #부추육회냉면 #이색면요리 #이색요리 #냉면레시피 #면사랑함흥냉면 #면사랑동치미냉면육수