베트남에서 온 정체불명 간식🪵

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밤 10시만 되면 왜 이렇게 배가 출출한지, 라면 물 올릴까 말까 수백 번 고민하시죠? ㅠㅠ 저도 야식 좀 끊어보겠다고 밀가루 안 먹는다고 선언했는데, 시어머니가 베트남 여행 다녀오시면서 웬 뭉툭한 나뭇가지(?) 같은 걸 툭 주고 가셨어요.

처음엔 흙 묻은 뿌리를 어떻게 다듬어 먹나 막막했는데, 알고 보니 껍질 싹 까고 깨끗하게 썰어서 급속 냉동된 상태더라고요! 귀찮은 손질 하나도 없이 그냥 냉동실에서 꺼내 냄비에 푹 찌기만 하면 끝이라서 너무 편해요.

한 입 베어 물면 겉은 포슬포슬한데 씹을수록 버블티 펄처럼 쫀득쫀득해져요. 끝 맛은 인위적이지 않은 달달한 군고구마 맛이라 자꾸 손이 가더라고요. 무엇보다 첨가물 하나 없는 100% 자연 식재료라서 밤에 쪄 먹고 자도 다음 날 속이 더부룩하지 않고 든든해요!

덕분에 저희 집 야식은 라면에서 요 녀석으로 완전히 바뀌었답니다. 매번 어머님께 부탁드리긴 죄송해서 한국에서 똑같이 손질되어 파는 곳을 겨우 찾았어요.

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