국가대표 바리스타의 파나마 게이샤 에스프레소 추출 레시피 비교
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국가대표 바리스타의 파나마 게이샤 에스프레소 추출 레시피 비교
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☕ 임미선 바리스타님: 물온도는 약 92도, VST 바스켓, 18g 도징, 20초에 45g 추출 (추출비율 약 1:2.5)
☕ 임정환 바리스타님: VST 바스켓, 20g 도징 (헤드스페이스 최소화), 50~55g 추출 (추출비율 약 1:2.5~2.75)
☕ 임정환 바리스타님: VST 바스켓, 20g 도징 (헤드스페이스 최소화), 50~55g 추출 (추출비율 약 1:2.5~2.75)
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