​비 오면 생각나는 부추전

비 오는 날엔 역시 노릇노릇 바삭한 부추전!
​창밖에 토닥토닥 빗소리가 내리면 이상하게 기름진 전 냄새가 당기곤 하죠! 빗소리와 프라이팬에서 전이 지글지글 익어가는 소리가 닮아서 더 생각나는 날입니다.
​부추를 듬뿍 넣어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐내면, 향긋한 부추향과 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 따뜻하고 고소한 부추전 한 조각이면 꿉꿉한 빗날 기분도 기분 좋게 전환돼요.
​오늘 같이 비 오는 날, 집에 있는 부추로 노릇하게 부추전 한 판 어떠신가요?
그러나 막걸리가 없습니다.

​#부추전 #비오는날 #부추전부치기