전복 리조또를 10분 만에? 🧀 전복 손질 없이 만드는 근사한 한 끼

죽보다 리조또를 좋아하는 아들,
시험 날이나 아플 때면 자주 끓여줬어요.🤍

번거로운 전복 손질 없이 한끼 전복죽으로!
우유와 치즈를 더하면 식당에서 먹던 것처럼
진하고 고소한 전복 리조또가 돼요.

📌 저장해두고 만들어보세요.

🍽 재료
한끼 전복죽 1팩, 마늘·양파·버섯, 올리브오일, 물 200ml, 우유 약 400ml, 치킨스톡 ½큰술, 소금·후추, 치즈

① 올리브오일에 마늘·양파·버섯을 볶아요.
② 한끼 전복죽과 물 200ml를 넣고 우유는 조금씩 부으며 끓여요.
③ 치킨스톡을 넣고 소금·후추로 간해요.
④ 쌀이 익고 녹진해지면 올리브오일과 치즈로 마무리!

✔️ 우유는 쌀의 익힘과 농도를 보며 조절해주세요.
✔️ 소금은 치즈의 간까지 보고 더해주세요.
✔️ 매콤한 맛을 좋아하면 페퍼론치노도 조금!

한끼 전복죽 공동구매는 10/19까지🤍
구매 안내는 @anebyul_table 프로필 링크에서 확인해주세요.

#전복리조또 #한끼전복죽 #전복요리 #간단레시피 #어느별식탁