간바레 오또상, 일본에선 왜 안 마실까? 사케 라벨 읽는 법과 고르는 기준

#사케 #사케추천 #술의정석

이자카야에서 매번 시키던 사케, 라벨은 한 번이라도 읽어보셨나요?

정미보합 숫자는 왜 다들 거꾸로 알고 있는지, 준마이와 혼조조는 뭐가 다른지, 긴조와 다이긴조는 얼마나 깎은 건지, 잔 넘치게 따라주는 건 진짜 서비스인지, 국민 사케 간바레 오또상은 일본에서 어떤 위치인지.
30년 술 전문가가 사케 라벨 읽는 법부터 이자카야에서 고르는 기준까지 한 번에 정리합니다.

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