견과류 꼭 씻어먹어야 하는 이유

견과류나 그래놀라가 고소할 줄 알고 샀는데
끝맛이 텁텁하면 아쉽잖아요ㅠㅠ

저도 그 맛이 싫어서
직접 씻고 굽기 시작했어요~

견과 주름에 끼여있는 이물질과 껍질가루를 씻어내기 위해
다섯 번 이상 헹구고

그다음엔 충분히 말리고
저온에서 천천히 굽습니다

손이 많이 가는 과정이지만..
원재료 본연의 고소한 맛을 담백하게 전하고 싶었어요

그래놀라도 견과류 자체가 맛있으니
당분을 많이 쓰지 않고도 맛있어요😊

이 과정을 담으러 방송국도 세 번이나 찾아와주셨어요~

서울에서 부산 기장까지 먼걸음 해주셔서
감사할 따름입니다 ^^

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앞으로도 보내주시는 사랑에 정성으로 보답하겠습니다🙏
감사합니다!

#호두얌 #견과류 #그래놀라