[VLOG] ✨🫜배꼽인사 올립니다🧔🏻‍♂️따흑..🌀..이사한 집에서의 첫⭐️도시락은..!! 롤유부초밥🍚/뿩뿩치킨까스🍗/장어조림덮밥🎣/찹스테이크 덮밥🥩🫑/호동아저씨 봄동비빔밥🌱🌸✨

안녕하세요 .. 🧔🏻‍♂️
일단 종아리 걷고 말씀 올립니다… 🧎🌀

👥👥이렇게 늦게 돌아오다니!! 대체 무엇하는것이오!!!!👥👥

먼저.. 공지도 없이 이리 늦게 돌아오게 되어 미안합니다 ..
퇴원 후에 몸이 많이 좋아진줄 알았는데.. 조금 무리하는 순간
다시금 아찔한 통증이 올라와.. 회복을 위한 시간을 길게 가지게 되었는데 생각보다 많은 시간을 보내게 되었습니다..!

앞으로를 생각하니 지금의 회복시기를 놓치면 안될것 같다는 생각이 들어 .. 고민끝에 지금까지 치료에 집중하는 시간을 가지게 되었습니다..! 그리고 다행히 현재 정말정말 많이 좋아습니다..!!( ĭ ⩊ ĭ )

요즘들어 영상 업로드가 늦어지는 일이 많았는데 .. 이번에도 이렇게 일이 되어버리니 주인장.. 정말 면목이 없습니다.. 🧔🏻‍♂️🌀
앞으로는 건강관리.. 더 철저하게 하여 강철인간이 되도록 하겠습니다.. !!!
여러분의 따뜻한 마음이 가득 담긴..! 눈물나는 응원과 감사한 사랑에 보답하는 도시락(•̥̀ ̫ •̥́) 앞으로도 따뜻하게 가득 채워 돌아오겠습니다🤍

항상 .. 많이.. 정말 많이 감사합니다!!!(*꒦ິㅂ꒦ີ) 🤍🤍


( 이사한 집.. 아직 물건이 많이 채워지지 않아서.. 멋지게 채워지는대로 살짝쿵 집들이도 추진해보겠습니다 )


🍗치킨까스🍗
재료 : 닭 안심, 밀가루, 계란, 빵가루, 소금, 후추

✭. 닭 안심을 펼쳐주고 소금과 후추를 뿌려 10분 정도 밑간시간을 가져줍니다.

✭. 밑간이 끝난 닭 안심의 겉에 밀가루를 고르게 묻혀주고, 계란물이 푹 적셔 빵가루를 빈틈없이 꾹꾹 묻혀줍니다.
( 카레를 좋아하신다면 빵가루에 카레가루 1-2숟갈 섞어주면 맛나요 후후 )

✭. 팬에 기름을 넉넉하게 붓고 온도를 올려 노릇하게 튀겨주면 완성 〜(￣▽￣〜)


🎣 장어조림 덮밥 🎣
재료 : 손질된 장어, 계란, 데리야끼 소스 혹은 동봉된 단짠 장어소스, 맛술, 후추, 물, 생강, 대파 (생강 대신 마늘 ok)

✭. 팬에 기름을 살짝 두르고 장어가 거의 익도록 노릇하게 구워줍니다. (초벌된 장어가 아니라면 구우면서 둥글게 말리니 꾹꾹 눌러주며 구워줘요!)

✭. 장어구이 소스는 대략 .. 50g 짜리 2봉을 사용했습니다 !
소스에 맛술 2숟갈, 후추 취향껏 넣고 물을 소스의 2배 정도 넣고 잘 섞어줍니다.(매운걸 좋아하시면 불닭소스 추가 ..++)

✭. 장어가 있는 팬에 소스와 썰어준 대파와 생강을 넣고 물을 반컵 정도 추가하여 중약불로 졸이듯 천천히 익혀줍니다.

✭. 계란 2알에 소금과 설탕을 살짝 넣고 잘 섞어준 뒤, 약불에 스크램블 하듯 뭉쳐주며 반반숙 느낌으로 구워줍니다.

✭. 소스가 걸쭉해지기 시작하면 약불로 줄여 원하는 소스 농도로 천천히 익혀주다가 장어가 잘 익은듯 하면 먹기 좋은 크기로 잘라 밥 위에 미리 부쳐둔 폭신한 에그 스크램블과 함께 올려주면 완성입니다.
(생각보다 안짜고 .. 부드럽고 정말 맛있어요!! 시판 소스 휼륭하다..!)


🌱봄동 비빔밥🌱
재료 : 봄동, 다진마늘1.5, 고춧가루2, 간장1, 액젓1, 식초1~2

✭. 봄동은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 탈탈 털어준 뒤, 밑동을 잘라 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

✭. 볼에 썰어둔 봄동을 넣고 위의 소스를 잘 섞어 넣은뒤 살살 버무려줍니다.

✭. 들기름에 계란 후라이 부쳐 함께 먹으면 굿..
취향에 따라 고기나 참치를 추가해줘요 후후 ..



🎵BGM🎵
오늘의 일기 Oneul님 곡 다수 사용
https://www.youtube.com/@oneul274


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