논란의 그 요리

논란의 그 존맛 소고기뭇국~~~
빨간 소고기뭇국vs흰소고기뭇국
난 둘다 좋아요 번갈아 먹을래욤ㅋ

🌶️ 경상도식 얼큰 소고기뭇국

✅ 재료
소고기 국거리 또는 양지 300g
무 1/3
콩나물 한줌
대파 2대
물 1리터~1.2리터

✅ 양념
고춧가루 4큰술
국간장 3큰술
참치액 2
다진 마늘 1큰술
맛술 1큰술
소고기 다시다 1큰술
후추 넉넉히
소금 약간 (마지막 간 조절용)

✅ 만드는 법
1.냄비에 참기름 조금 두르고 소고기 볶다가 어슷 썰은 무 넣고 국간장 1큰술을 넣고 3~4분 볶아 주세요
2.약불에서 고춧가루 3큰술을 넣고 잠깐만 볶아주고(타지 않게 조심)
3.물 넣고 남은 국간장 1, 참치액2, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1,소고기 다시다 1넣고 후추를 넣고 끓어오르면 중약불에서 20분이상 푹~ 끓여 주세요.(싱거우면 국간장1 추가해주세욤)
4.콩나물이랑 대파 넣고 7~10분 더 끓이고
5.국물을 맛보고 소금으로 간을 맞춘 뒤 2~3분 더 끓이면 완성!

#집밥 #소고기뭇국 #간단요리 #집밥레시피