치즈계란말이, 고구마순, 스팸샌드위치 간단하게 만드는방법

🧀 고소하고 부드러운 치즈계란말이

1. 계란에 잘게 썬 당근, 대파와 소금 한 꼬집을 넣고 골고루 풀어주세요.
2. 약불로 달군 팬에 계란물을 얇게 붓고 반쯤 익혀주세요.
3. 모짜렐라치즈를 넉넉하게 올린 뒤 끝부분부터 천천히 말아주세요.
4. 남은 계란물을 이어 부으며 여러 번 말아 도톰하게 만들어주세요.
5. 앞뒤로 살짝 눌러 노릇하게 익힌 뒤 한김 식혀 썰면 완성!
✨ POINT : 약불에서 천천히 익혀야 계란은 촉촉하고 치즈는 쭉 늘어나요.

🌿 들깨 고구마순볶음

1. 데친 고구마순은 먹기 좋은 길이로 잘라 물기를 빼주세요.
2. 팬에 들기름과 다진마늘을 넣고 고구마순을 가볍게 볶아주세요.
3. 국간장과 참치액을 조금씩 넣어 감칠맛 있게 간해주세요.
4. 물을 살짝 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 부드럽게 익혀주세요.
5. 들깨가루를 듬뿍 넣고 한 번 더 볶아주면 고소한 고구마순볶음 완성!
✨ POINT : 마지막에 들깨가루를 넣으면 국물을 머금으면서 훨씬 고소하고 촉촉해져요.

🥪 푸짐한 스팸샌드위치

1. 스팸은 노릇하게 굽고 식빵도 버터를 살짝 둘러 바삭하게 구워주세요.
2. 양배추는 가늘게 채 썰어 마요네즈, 식초, 설탕 약간을 넣고 버무려주세요.
3. 구운 식빵에 마요네즈 또는 홀그레인 머스터드를 얇게 발라주세요.
4. 스팸 → 치즈 → 양배추 → 토마토 순으로 푸짐하게 쌓아주세요.
5. 마지막 식빵을 올려 살짝 눌러주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스팸샌드위치 완성!
✨ POINT : 스팸은 충분히 노릇하게 굽고 새콤한 양배추를 넉넉히 넣으면 짠맛과 느끼함을 잡아줘요.