영국인도 극찬한 매쉬드 포테이토 제일 쉽게 만드는 법 - 미국집밥

매쉬드 포테이토 레시피

양식을 만들다 보면 간단한 한 끼부터 특별한 요리까지, 매쉬드 포테이토는 어떤 메뉴와도 잘 어울리는 만능 사이드 메뉴예요.

정말 쉽고 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요!

매쉬드 포테이토 잘 만드는 팁
1. 감자를 삶은 뒤에 질척해지지 않도록 물기를 잘 빼준 뒤 으깨주세요.

2. 더욱 부드럽고 고소한 식감을 원하시면 버터를 조금 더 넣어주세요. 솔티드 버터를 넣으시면 됩니다. 솔티드 버터가 없으시면 언솔티드를 넣으셔도 큰 상관은 없어요.

3. 우유는 한 번에 많이 넣으면 질척해질 수 있으니, 먼저 테이블스푼 1큰술만 넣고 섞은 뒤 원하는 농도를 보면서 조금씩 추가하는 것을 추천드립니다.

4. 우유 대신 생크림을 넣어도 됩니다.