쉿! 비밀공개🤫 정상급 셰프들이 모인 세미나에선 무엇을 배울까?

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╰┈➤ 신세계 강남점 ─ 서울시 서초구 신반포로 176 B1 식품관
╰┈➤ 신세계 경기점 ─ 용인시 수지구 포은대로 536 B2 푸드마켓
╰┈➤ 신세계 센텀시티점 ─ 부산시 해운대구 센텀남대로 35 B1 식품관
╰┈➤ 신세계 타임스퀘어점 ─ 서울시 영등포구 영중로 15 패션관 B1

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💜ʕっ• ᴥ • ʔっ ୨ Timeline ୧ ·˚💜
0:00 마스터셰프를 위한 시크릿 세미나!
0:27 지로 타나카 셰프님 소개
2:53 매장 운영 시 중요한 요소
4:27 DELIGANT
8:53 ✦지로 셰프님의 디저트 철학
10:21 세미나 수료식
10:53 SHOP TOUR DAY
11:08 CALVA 디저트샵
12:44 ✦월드초콜릿마스터즈에 참가한 이유
14:18 제빵생산실
14:52 제과&초콜릿 제조실
16:12 Chocolaterie CALVA
16:38 ✦젊은 셰프들을 위한 조언

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💜ʕっ• ᴥ • ʔっ ୨ Special Thanks to ୧ ·˚💜

[Cacao Collective Lab]
김동석 https://www.instagram.com/chef_dessert_eric/
이은정 https://www.instagram.com/ejbaking/
윤문주 https://www.instagram.com/yunmunju/
박영수 https://www.instagram.com/pys0324/
윤희령 https://www.instagram.com/bakinglab_morden/
안용하 https://www.instagram.com/yonghaaaa__/
김진호 https://www.instagram.com/kimjin_hoya/
박성채 https://www.instagram.com/pastrytable_park_sungchae/

[Chocolate Academy™ Center Tokyo]
Jiro Tanaka https://www.instagram.com/jirotanakacalva/
Kohei Ogata https://www.instagram.com/kohei_ogata_/
Junya Abe https://www.instagram.com/junya_abeeeee/

..and ꒰ ♡ ꒱

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ෆ 인터뷰 번역 : 자메이크

[Video Source Support]
Youtube channel "freeticon" : https://www.youtube.com/c/Freeticon

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Easy Little Waltz - https://www.youtube.com/watch?v=0YnjXhUafc4&t=0s

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Je T'aime, Montmartre - https://www.youtube.com/watch?v=EIpY_pWDxeE&t=0s

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Pink Ride - https://www.youtube.com/watch?v=gbGyhn8ROFA&t=0s

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Waltz for Golden Retriever - https://www.youtube.com/watch?v=uySw78v2ZR0&t=0s