홈카페, 간단 바나나 디저트 3가지(with 빙그레 바나나맛우유) : 3 Easy Banana Desserts | Honeykki 꿀키
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홈카페, 간단 바나나 디저트 3가지(with 빙그레 바나나맛우유) : 3 Easy Banana Desserts | Honeykki 꿀키
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This video is sponsored.
오늘은 바나나맛우유로 만든 바나나 크렘브륄레, 바나나 빙수, 밀크쉐이크 3가지 디저트를 준비했어요.
그냥 우유가 아닌 바나나맛우유를 사용하니 요리 과정도 굉장히 간단해지고, 정말 좋더라고요.
빙그레에서 바나나맛우유를 이용한 마이테이스트 이벤트를 진행하고 있어요.
본인만의 바나나맛우유 레시피가 있다면 한번 도전해보세요!
#바나나맛우유 #마이테이스트
[마이테이스트 이벤트]
이벤트 기간 : 19.05.09(목) ~ 19.06.06(목)
당첨자 발표 : 19.06.13(목)
참여 방법 :
1) 바나나맛우유를 새롭게 즐기는 다양한 방법을 촬영 (레시피 or 레시피 외 방법도 OK!)
2) 유튜브/인스타그램에 올리기 (#마이테이스트 해시태그 필수)
3) 이벤트 페이지에 접속해서 영상 URL 제출하기 (http://ilk.kr/NqsLC8p)
Today’s menus are 3 desserts using banana flavored milk: banana creme brulee, banana milk shake and banana shaved ice.
I have always liked bananas, so I’m very happy to be making simple desserts using banana milk.
And by using banana milk which is already flavored, the steps got very simple yet delicious.
Growing up, I always had this very banana milk waiting for my mom to come out of the spa. And I still enjoy it.
There are many other brands that sell banana milk, but this is the only one I drink. It must be the childhood memories.
So, I hope you enjoy this video.
* 바나나 크렘브륄레(serves 4)
바나나맛우유 1개(240ml), 생크림 200ml, 설탕 50g, 계란노른자 5개, 토핑용 설탕과 바나나
1 or 240ml banana milk, 200ml heavy cream, 50g sugar, 5 egg yolks, sugar and fresh banana for topping
I used only 50g sugar because milk is already sweet.
But if you have a sweet tooth, you can add more sugar.
1. 믹싱볼에 계란노른자와 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다.
1. In a mixing bowl, add and mix egg yolks and sugar until pale yellow.
2. 냄비에 바나나맛우유와 생크림을 넣어 가장자리가 끓어오를때까지만 데워줍니다.
2. In a sauce pan, bring banana milk and heavy cream to a soft simmer.
3. (1)계란혼합물에 데운 바나나맛우유를 넣어 잘 섞은 후, 체에 걸러줍니다.
3. Add (2)banana milk mixture into (1)egg mixture and strain.
4. 오븐 용기(라메킨) 4개에 나눠담고, 표면에 생긴 거품을 숟가락으로 걷어내줍니다.
4. Portion (3)mixture into 4 ramekins and spoon out the foam on the surface.
5. 크렘브륄레 용기에 호일을 씌운 후, 트레이에 담고, 뜨거운 물 100ml 정도를 트레이에 담아줍니다.
5. Cover the ramekins with foil, add them into a deep tray and pour about 100ml hot water.
6. 미리 160도로 예열한 오븐에 넣어 30분간 구워줍니다.
6. Bake in preheated oven at 160℃ for 30min.
7. 완성한 디저트는 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후, 먹기전에 바나나와 설탕을 올려 토치로 구워드시면 됩니다.
7. chill in a fridge, top with fresh banana and sugar and torch it just before serving.
* 바나나빙수(for 2 persons)
바나나맛우유 2개, 바나나, 연유 적당량
2 or 480ml banana milk, some fresh bananas, some condensed milk
1. 지퍼팩에 바나나맛우유를 담아 냉동실에 얼려줍니다.
1. add banana milk in a ziplock bag and freeze.
2. 우유가 단단하게 얼면 다시 꺼내어, 지퍼팩이 터지지않도록 수건을 감싸 밀대로 두들겨줍니다.
2. When milk is frozen solid, wrap with a towel and smash it carefully with a rolling pin.
아니면, 믹서기에 넣어 곱게 갈아도 되고, 밀폐용기에 얼려 포크로 긁어 사용하셔도 됩니다.
You can blend it in a blender or freeze in an airtight container and scrape with fork.
3. 빙수그릇에 우유얼음과 바나나를 담고 연유를 뿌려 완성해줍니다.
3. Plate the shaved milk and banana and sprinkle with condensed milk.
* 바나나 밀크쉐이크 (serves 1)
바나나맛우유 1개, 바닐라아이스크림 2스쿱, 얼음 적당량, 설탕 또는 연유 기호에 따라 준비
1 bottle banana milk, 2 scoops vanilla ice cream, some ice, some sugar or condensed milk
믹서기에 바닐라 아이스크림, 바나나맛우유, 얼음, 설탕을 넣어 곱게 갈아줍니다.
Blend vanilla ice cream, banana milk, some ice and sugar in a blender.
설탕 또는 연유는 취향에 맞게 조절 가능합니다.
You can add as much sugar or condensed milk as you like.
* Music - Eternal hope
Kevin MacLeod의 Eternal Hope은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: http://incompetech.com/
* 꿀키의 맛있는 테이블
YOUTUBE http://bit.ly/1DnVQs7
TWITTER @honeykkicook
INSTAGRAM @honey_kki
E-MAIL [email protected]
BLOG http://honeykki.com
이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
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오늘은 바나나맛우유로 만든 바나나 크렘브륄레, 바나나 빙수, 밀크쉐이크 3가지 디저트를 준비했어요.
그냥 우유가 아닌 바나나맛우유를 사용하니 요리 과정도 굉장히 간단해지고, 정말 좋더라고요.
빙그레에서 바나나맛우유를 이용한 마이테이스트 이벤트를 진행하고 있어요.
본인만의 바나나맛우유 레시피가 있다면 한번 도전해보세요!
#바나나맛우유 #마이테이스트
[마이테이스트 이벤트]
이벤트 기간 : 19.05.09(목) ~ 19.06.06(목)
당첨자 발표 : 19.06.13(목)
참여 방법 :
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2) 유튜브/인스타그램에 올리기 (#마이테이스트 해시태그 필수)
3) 이벤트 페이지에 접속해서 영상 URL 제출하기 (http://ilk.kr/NqsLC8p)
Today’s menus are 3 desserts using banana flavored milk: banana creme brulee, banana milk shake and banana shaved ice.
I have always liked bananas, so I’m very happy to be making simple desserts using banana milk.
And by using banana milk which is already flavored, the steps got very simple yet delicious.
Growing up, I always had this very banana milk waiting for my mom to come out of the spa. And I still enjoy it.
There are many other brands that sell banana milk, but this is the only one I drink. It must be the childhood memories.
So, I hope you enjoy this video.
* 바나나 크렘브륄레(serves 4)
바나나맛우유 1개(240ml), 생크림 200ml, 설탕 50g, 계란노른자 5개, 토핑용 설탕과 바나나
1 or 240ml banana milk, 200ml heavy cream, 50g sugar, 5 egg yolks, sugar and fresh banana for topping
I used only 50g sugar because milk is already sweet.
But if you have a sweet tooth, you can add more sugar.
1. 믹싱볼에 계란노른자와 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다.
1. In a mixing bowl, add and mix egg yolks and sugar until pale yellow.
2. 냄비에 바나나맛우유와 생크림을 넣어 가장자리가 끓어오를때까지만 데워줍니다.
2. In a sauce pan, bring banana milk and heavy cream to a soft simmer.
3. (1)계란혼합물에 데운 바나나맛우유를 넣어 잘 섞은 후, 체에 걸러줍니다.
3. Add (2)banana milk mixture into (1)egg mixture and strain.
4. 오븐 용기(라메킨) 4개에 나눠담고, 표면에 생긴 거품을 숟가락으로 걷어내줍니다.
4. Portion (3)mixture into 4 ramekins and spoon out the foam on the surface.
5. 크렘브륄레 용기에 호일을 씌운 후, 트레이에 담고, 뜨거운 물 100ml 정도를 트레이에 담아줍니다.
5. Cover the ramekins with foil, add them into a deep tray and pour about 100ml hot water.
6. 미리 160도로 예열한 오븐에 넣어 30분간 구워줍니다.
6. Bake in preheated oven at 160℃ for 30min.
7. 완성한 디저트는 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후, 먹기전에 바나나와 설탕을 올려 토치로 구워드시면 됩니다.
7. chill in a fridge, top with fresh banana and sugar and torch it just before serving.
* 바나나빙수(for 2 persons)
바나나맛우유 2개, 바나나, 연유 적당량
2 or 480ml banana milk, some fresh bananas, some condensed milk
1. 지퍼팩에 바나나맛우유를 담아 냉동실에 얼려줍니다.
1. add banana milk in a ziplock bag and freeze.
2. 우유가 단단하게 얼면 다시 꺼내어, 지퍼팩이 터지지않도록 수건을 감싸 밀대로 두들겨줍니다.
2. When milk is frozen solid, wrap with a towel and smash it carefully with a rolling pin.
아니면, 믹서기에 넣어 곱게 갈아도 되고, 밀폐용기에 얼려 포크로 긁어 사용하셔도 됩니다.
You can blend it in a blender or freeze in an airtight container and scrape with fork.
3. 빙수그릇에 우유얼음과 바나나를 담고 연유를 뿌려 완성해줍니다.
3. Plate the shaved milk and banana and sprinkle with condensed milk.
* 바나나 밀크쉐이크 (serves 1)
바나나맛우유 1개, 바닐라아이스크림 2스쿱, 얼음 적당량, 설탕 또는 연유 기호에 따라 준비
1 bottle banana milk, 2 scoops vanilla ice cream, some ice, some sugar or condensed milk
믹서기에 바닐라 아이스크림, 바나나맛우유, 얼음, 설탕을 넣어 곱게 갈아줍니다.
Blend vanilla ice cream, banana milk, some ice and sugar in a blender.
설탕 또는 연유는 취향에 맞게 조절 가능합니다.
You can add as much sugar or condensed milk as you like.
* Music - Eternal hope
Kevin MacLeod의 Eternal Hope은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: http://incompetech.com/
* 꿀키의 맛있는 테이블
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