延續消逝中的“海之味”｜岑品事業｜【台灣人事物】2026.09.12

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【主題：即將消失的美味】

對基隆返鄉青年黃偉傑來說，冰冰涼涼的石花凍，是他兒時珍貴的夏日回憶，但得靠海女潛水採集石花菜，如今這項充滿風險又耗時費力的工作，正面臨後繼無人的斷層，他正想辦法將這傳統採集延續下去 !

#台灣人事物 #基隆十大伴手禮 #水產批發 #海女採集 #石花菜

✦店名：岑品事業 (石花凍)
負責人：黃偉傑
電話：0963-613-526
地址：基隆市中正區平一路360號
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●慢島旅 - 有溫度的生活體驗
受訪者：黃培媁
電話：02-2463-5452 #221
地址：和平島公園
(基隆市中正區平一路360號遊客中心二樓-環境教育教室)

✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧

【完整版】請看這裡→ https://youtu.be/VxkRNeB4MEc

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