다진마늘 얼리지 마세요!

다진마늘 아직도 무조건 냉동하시나요? 👀

저도 항상 한꺼번에 다져서 소분해 얼려뒀는데
냉동하면 마늘 특유의 알싸한 향과
풍미가 아쉬울 때가 있더라고요.

갈변도 덜하고 뽀얀 색감에
알싸한 풍미까지 살리기 좋아요✨