토마토 케첩이 원래 냄새나는 생선 젓갈이었다고? #케첩 파스타 #케첩떡볶이
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토마토 케첩이 원래 냄새나는 생선 젓갈이었다고?
감자튀김에 무조건 찍어 먹는 달콤한 토마토 케첩! 이게 원래 토마토가 아니라, 중국에서 생선을 삭혀서 만든 짭짤한 젓갈 소스인 '케찹'에서 유래되었다는 썰 알아? 옛날에 이 소스를 맛본 영국 선원들이 너무 맛있어서 유럽으로 가져갔고, 나중에 미국 사람들이 거기에 토마토랑 설탕을 듬뿍 넣으면서 지금의 케첩으로 변신한 거래. 서양을 대표하는 1등 소스가 사실은 동양의 생선 젓갈에서 시작되었다는 진짜 신기한 역사야.
#케첩 #케첩유래 #토마토케첩 #음식썰 #탄생비화 #지식쇼츠 #음식비화
토마토 케첩이 원래 냄새나는 생선 젓갈이었다고?
감자튀김에 무조건 찍어 먹는 달콤한 토마토 케첩! 이게 원래 토마토가 아니라, 중국에서 생선을 삭혀서 만든 짭짤한 젓갈 소스인 '케찹'에서 유래되었다는 썰 알아? 옛날에 이 소스를 맛본 영국 선원들이 너무 맛있어서 유럽으로 가져갔고, 나중에 미국 사람들이 거기에 토마토랑 설탕을 듬뿍 넣으면서 지금의 케첩으로 변신한 거래. 서양을 대표하는 1등 소스가 사실은 동양의 생선 젓갈에서 시작되었다는 진짜 신기한 역사야.
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