진경축산 마장동 한우 소곱창 맛평가 동네 주민들의 객관적인 맛평가 시사회 1등 고기 추천

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내레이션 & 자막
보이는 화면은 화덕 숯불에 육고기의 명소인 마장동 소곱창을 맛있게 굽고있는 장면인데요
오늘은 1등 고기 만을 취급하는 진경축산의 프리미엄급 소곱창 맛평가를 위해 준비를 했습니다
저희 진경축산은 2021년 대한민국소비자 평가단에서 대상을 받은 업체이기도 한데요
다른 고기들에 비해 조금 비싼 편이기는 하지만 맛의 차이가 그 보상을 충분히 하고도 남음이 있을 거라 믿어 의심치 않습니다
오늘은 전문가가 아닌 평범한 동네 주민들에게 맛을 선보이고 솔직한 맛평가를 받아보려고 합니다
이왕이면 맛있게 먹으면서 시식을 해 보는게 좋을 것 같아 먼저 화덕에 장작불을 피웁니다
원적외선이 풍부한 화덕 숯불 위에 불판을 얹어 놓습니다
소곱창을 가지런히 펼쳐 올려놓고 굽기를 시작합니다
이제 거의 다 익어가는 것 같습니다
한입에 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다
각자 취향대로 맛을 보는데요
지금까지 평가단 같은 미식가 수준이 아닌 일반인들의 맛 평가를 받아봤습니다
1등급 한돈에서 프리미엄급 한우 각종 부속물 등 다양한 프리미엄급 육고기 상품들이 준비되어 있습니다
많은 애용 부탁드립니다
감사합니다

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